طريقة عمل الجمبرى بالشوربة ب 4 وصفات شهية

طريقة عمل الجمبرى بالشوربة

يمكن إعداد الجمبري بأكثر من طريقة أحدها طريقة عمل الجمبرى بالشوربة وتقديمها بأكثر من صورة شهية ، شوربة الجمبري لذيذة الطعم كما أنها تحتوي على الكثير من القيم الغذائية.

طريقة عمل شوربة الجمبري بالطماطم

من خلال موقع المختلفون سنتحدث عن طريقة عمل الجمبرى بالشوربة بوصفات مختلفة وأحد هذه الوصفات الطريقة التي يضاف فيها الطماطم إلى الجمبري ومكوناتها:

المكونات

1. ربع كأس من الزيت.
2. بصلة كبيرة مفرومة.
3. أربعة من فصوص الثوم المفروم.
4. كوب كامل من صلصة الطماطم.
5. ثلاثة أكواب من الماء.
6. نصف كيلو من الجمبري المنزوع القشر.
7. البهارات الخاصة بالسمك.
8. قرن فلفل أحمر.
9. قرن فلفل بارد.
10. ملح حسب الرغبة.
11. فلفل أسود حسب الرغبة.

خطوات عمل شوربة الجمبري

فيما يلي طريقة عمل الجمبرى بالشوربة والطماطم بالخطوات عليك اتباعها لتصل إلى أفضل نتيجة:

• اغسلي الجمبري جيدًا واتركيه منقوعًا في الماء.
• أحضري مقلاة وضعي فيها الزيت وأضيفي إليه البصل المفروم والفلفل المفروم والثوم المفروم.
• قلبيهم جيدًا حتى يبدأ لونهم بالتحول للذهبي وبعد ذلك أضيفي لهم الجمبري وقلبيهم لمدة.
• اسكبي صوص الطماطم عليها واتركيها على درجة حرارة عالية حتى تصل للغليان ويصب قوام الطماطم سميكًا وتتحول من عصير طماطم إلى صلصة.
• أضيفي الماء والفلفل الأسود المطحون والملح وامزجي الخليط بالتحريك واتركيه على النار حتى ينضج.
• في النهاية ضعي عليها البهارات الخاصة بالسمك.
• بعد إضافة الماء من المفترض أن يكون قوام الشوربة خفيفة وأصبحت جاهزة للأكل والتقديم.

طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة

المكونات

1. نصف ليمونة معصورة.
2. ربع كوب من الزيت.
3. كيلو من الجمبري المنزوع القشر والمغسول.
4. ثلاث أكواب من الماء.
5. علبة كريمة طهي.
6. ملعقة دقيق.
7. بصلة كبيرة مفرومة.
8. أربعة من فصوص الثوم.
9. البهارات الخاصة بالسمك.
10. ملح حسب الرغبة.
11. فلفل أسود حسب الرغبة.

خطوات تحضير شوربة الجمبري بالكريمة

الشوربة تمتاز بطعمها اللذيذ الذي تكتسبه من امتزاج الكريمة والجمبري وفيما يلي سنقدم لكم طريقة عمل الجمبرى بالشوربة والكريمة:

• نقلي البصلة المفرومة مع الثوم المفروم داخل الزيت حتى يتحول لونهما إلى الذهبي.
• بعد أن تتركي البصل قليلًا على النار أضيفي له كيلو الجمبري وقلبيه جيدًا ثم أضيفي له الفلفل والملح حسب الرغبة.
• أضيفي كوب الكريمة وقلبيها مع الجمبري.
• بعد أن تمتزج الكريمة بالجمبري أضيفي ملعقة دقيق لكن لا تضعيها مرة واحدة ضعيها على فترات حتى تمتزج مع الخليط.
• أضيفي الماء إليها واتركيها حتى يكتمل نضجها وأطفئي النار عليها.
• بعد أن تنضج أضيفي لها البهارات حسب الرغبة.
• ضعي الشوربة في صحن كبير وضعي أوراق البقدونس الطازجة على طرفه حتى تكتسب رائحة جميلة وشكلًا مميزًا.

طريقة تحضير شوربة الجمبري بالكاري

هي وصفة أخرى لتقديم الجمبري داخل شوربة وهي من الأكلات الشهيرة في دول شرق آسيا وفي ما يلي مكونات طريقة عمل الجمبرى بالشوربة والكاري:

المكونات

1. ربع كوب من الزيت.
2. عصير ليمون.
3. ملعقة متوسطة من الكاري.
4. ملح حسب الرغبة.
5. فلفل أسود حسب الرغبة.
6. علبة كريمة طهي جاهزة.
7. كوب ونصف من الماء.
8. كيلو من الجمبري منزوع القشر.
9. نصف كوب من الكزبرة المقطعة.
10. أربع من فصوص الثوم المفرومة.
11. بصلة كبيرة مفرومة.

خطوات عمل شوربة الجمبري بالكاري

• سخني الزيت الموجود داخل وعاء واتركيه حتى يسخن وبعد ذلك ضعي عليه البصل والثوم المفروم وحركيهما معًا حتى يتحول لونهما للذهبي.
• أضيفي الكزبرة المقطعة إلى الثوم والبصل واتركيها حتى يبدو لونها بنيًا من أثر حرارة الزيت.
• ضعي الجمبري المنزوع القشر عليهم وحركي كل الخليط.
• أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ثم أضيفي ملعقة الكاري وقلبي جيدًا حتى يتغير لون الجمبري ويتحول إلى لون الكاري.
• اسكبي على الخليط علبة كريمة الطهي الجاهزة وكوب الماء وقلبيهم لعدة دقائق، لا تتوقفي عن التحريك حتى يغلي الخليط.
• قليلي درجة حرارة النار قليلًا واتركيه على النار لبعض الوقت.
• ضعي الشوربة والجمبري في أطباق التقديم واعصري عليها ليمونة حتى تعطيها القليل المذاق اللاذع المحبب للجميع.
• زينيها وجه الطبق ببعض الكزبرة الطازجة وقدميها ساخنة.

طريقة عمل شوربة الجمبري لسلوى الغرباوي

من أشهر طرق إعداد شورب الجمبري هي طريقة الجمبري بالشوربة للشيف سلوى الغرباوي وهي مميزة ومبتكره ولها لذة خاصة وتقدم مع الأرز الأحمر أو المعكرونة الحمراء.

مكوناتها:

1. ربع كيلو من الجمبري الكبير المقشر.
2. بصلتان صغيرتان.
3. فصوص حبهان.
4. فصوص من الثوم.
5. ورق لورا.
6. حبتان من المستكة.
7. حزمة من الكرفس.
8. ملح حسب الرغبة.
9. فلفل أسود حسب الرغبة.
10. ملعقة زعتر.
11. شريحة بصل أخضر.
12. ملعقتان من زيت الزيتون.
13. ملعقة من صلصة الطماطم.
14. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة.

طريقة تحضير شوربة الجمبري بطريقة الشيف سلوى

• يغسل الجمبري جيدًا ويقشر ثم يترك منقوعًا في الماء لفترة.
• ضعي في قدر على النار ملقتان من زيت الزيتون وأضيفي له الحبهان والمستكة وأضيفي إليها القشر.
• اسكبي عليها أربع أكواب من الماء واتركيها حتى تغلي.
• أضيفي البصلة والثوم والكرفس وورق اللورا واتركيه حتى يغلي ويكون مرقه من شوربة الجمبري.
• صفي الشوربة من التوابل والبهارات.
• ضعي في وعاء آخر ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون وأضيفي حبات من الجمبري وقلبيها لدقيقتين.
• أضيفي مرقة الجمبري وصلصة الطماطم واتركيه لمدة عشر دقائق.
• أضيفي كزبرة واعصري عليها ليمونة.

شوربة الجمبري بالحليب

فيما يلي سنتعرف على طريقة عمل الجمبرى بالشوربة والحليب:

مكوناتها

1. فلفل أسود.
2. ملح.
3. ملعقتان كبيرتان من النشا.
4. ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
5. 3 فصوص من الثوم.
6. ملعقتان كبيرتان من الزيت.
7. كوب من كريم الطبخ الجاهزة.
8. بصلة.
9. كزبرة.
10. ماء
11. حليب.

خطوات التحضير

• أضيفي البصل والثوم للزيت حتى يصبح لونه ذهبي ثم أضيفي له الجمبري.
• اسكبي الكريمة والحليب والنشا على الجمبري وحركيها جيدًا.
• أضيفي البهارات وقدميها في أطباق مزينة بالكزبرة الطبيعية.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة بوصفة سهلة ولذيذة

طريقة عمل الجمبرى بالشوربة ب 4 وصفات شهية

https://mo5talfoon.com/?p=398999